Csirke borban

Csirke borban

Csirke borban
Fehérbort adunk a recept elkészítésekor a csirkéhez. Ettől egész más íze lesz, mint az egyszerű sült csirkének. Majd meglátják!
Servings Prep Time
4személyre 40minutes
Cook Time
60minutes
Servings Prep Time
4személyre 40minutes
Cook Time
60minutes
Csirke borban
Fehérbort adunk a recept elkészítésekor a csirkéhez. Ettől egész más íze lesz, mint az egyszerű sült csirkének. Majd meglátják!
Servings Prep Time
4személyre 40minutes
Cook Time
60minutes
Servings Prep Time
4személyre 40minutes
Cook Time
60minutes
Ingredients
  • 1,5 kg csirke
  • 12 dkg paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl fehérbor
  • 0,5 csokor petrezselyem
  • 5 evőkanál olaj
  • ízlés szerint
  • bors őrölt, ízlés szerint
Instructions
  1. A csirkét nyolc darabra vágjuk, megsózzuk és kevés olajban pirosra sütjük.
  2. Beletesszük a finomra vágott vöröshagymát,a zúzott fokhagymát és a kockára vágott paradicsomot.
  3. Az egészet jól átpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük, ráöntjük a fehérbort és fedő alatt puhára pároljuk.
  4. A csirkét kivesszük a sütőedényből, a levét megszórjuk vágott petrezselyemmel.
  5. Köretként párolt rizst adunk hozzá, amihez hozzáadhatjuk a megmaradt fél csokor petrezselymet - apróra vágva!
Kuglóf

Joghurtos kuglóf

Joghurtos kuglóf
A joghurtos kuglóf receptjét Horváth Sándorné, soproni olvasónk küldte. Köszönjük!
Servings Prep Time
1sütőforma 30minutes
Cook Time
50minutes
Servings Prep Time
1sütőforma 30minutes
Cook Time
50minutes
Joghurtos kuglóf
A joghurtos kuglóf receptjét Horváth Sándorné, soproni olvasónk küldte. Köszönjük!
Servings Prep Time
1sütőforma 30minutes
Cook Time
50minutes
Servings Prep Time
1sütőforma 30minutes
Cook Time
50minutes
Ingredients
  • 3 db tojás
  • 20 dkg rétesliszt
  • 20 dkg liszt
  • 1 zacskó sütőpor
  • 2 zacskó vaníliáscukor
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csipet
  • 20 dkg margarin
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 4 dl joghurt
  • mazsola
  • 1 kanál kakaó
Instructions
  1. A 3 tojás sárgáját a porcukorral, margarinnal, habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a 2 vaníliáscukrot, sót, citromhéjat, mazsolát, joghurtot, 40 dkg lisztet és a sütőport.
  3. A 3 tojás fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan hozzáadjuk a tésztához.
  4. A sütőt 180 fokra hevítjük és kb.: 45-50 percig (tűpróbáig ) sütjük.
  5. A tésztából 1/3 részt kiveszünk (egy külön kis tálba) 1 kanál kakaót keverünk hozzá, és kanalanként hozzáadjuk az időközben kuglófsütőbe betöltött masszához.
  6. Porcukorral meghintve tálaljuk.
150 pages