Tavaszi raguleves masnitésztával

Recept:

Az előző napok előétel recept vonulata után a tavaszi raguleves masnitésztával jelenti a változatosságot. A leveshez egy másik, egyszerűen elkészíthető húsleves adja az alapot. Ezt a trükköt már többször alkalmaztuk receptjeinkben, a leveskocka jelentősen felgyorsíthatja az ételeink elkészítését.

A feldarabolt zöldségeket, és borsót kevés olajban, fedő alatt megpároljuk, majd felöntjük hideg vízzel, és a húsleveskockával felforraljuk. Közben a májakat kettévágjuk, és leforrázzuk. Amikor a zöldséges leves felforrt, hozzáadjuk a májakat, és lassú tűzön készre főzzük. Közben ízlés szerint fűszerezzük. A tésztát sós vízben kifőzzük, és egy levesestálba tesszük. A levesből a hagymát, és petrezselymet kivesszük, majd beleöntjük a tálba.

Hozzávalók

  • 25 dkg csirkemáj,
  • 15 dkg borsó,
  • 1 csokor sárga és fehérrépa,
  • 1 karalábé,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 1 húsleveskocka,
  • 10 dkg masnitészta,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • ételízesítő,
  • olaj,
  • só.

Tálalás

Levesestálban, finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk a tetejét.

Trükk

A forraláshoz a hagymát egészbe, a petrezselymet csokorba kötve tesszük bele.

Az összes recept – kedvenc receptek

Hasonló receptek

  • Húsleves receptHúsleves recept A húsleves a mai napig az ünnepi levesek közül a legnépszerűbb, a vasárnapi ebédek, ünnepi asztalok elmaradhatatlan fogása. Mi a recept […]
  • Csirkecomb gombával római tálban receptjeCsirkecomb gombával római tálban receptje Így kell a csirkecomb gombával receptünket római tálban elkészíteni. Nyárra ajánlott, csirkés, zöldséges ételünk receptje hozzáadott […]
  • Csirkés garnélás tészta receptjeCsirkés garnélás tészta receptje A csirkés garnélás tészta nem fogja megterhelni senkinek sem a gyomrát, így jó szívvel ajánljuk a forró nyári napokra is.
  • Sajtos, zöldséges csirkecombSajtos, zöldséges csirkecomb A sajtos, zöldséges csirkecomb elkészítéséhez az előkészített combok mellé a tepsibe rakjuk a kisebb darabokra vágott zöldségeket. A végén […]
  • Sörös-sajtos csirkeSörös-sajtos csirke A sörös-sajtos csirke egy tálban készül a körettel, ami ebben az esetben rizs lesz. Hogy az ízek a húsban maradjanak a párolás alatt, a […]
Posted in Leves receptek and tagged , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

19 − kilenc =