Egy a kedvenc receptek közül:

Jeges dinnyeleves recept

Jeges dinnyeleves

> kedvenc-receptek.hu | 2012-08-10

Csak reménykedni tudunk, hogy amikor a jeges dinnyeleves receptje megjelenik, éppen tombol a kánikula, reális áron kapható a dinnye, azaz minden adott egy hűsítő gyümölcsleves elkészítéséhez. A Balaton partján, ahol éppen 30 fok felett van árnyékban a hőmérő higanyszála, egy hangulatos étterem teraszán mi esne jobban: egy forró gulyásleves, vagy egy jéghidegen fogyasztandó dinnyeleves? Ételünk tálalása is egyedi, érdemes átolvasni a receptet.

Jeges dinnyeleves receptje

Hozzávalók

2 kg-os görögdinnye,
2 cm-es friss gyömbér,
50 dkg sárgadinnye,
5 cl juharszirup.

Jeges dinnyeleves elkészítése

Eltávolítjuk a görögdinnye héját, és magvait, majd mixerrel pépesítjük a húsát.
A pürét, és a sárgadinnyét 2 órára hűtőbe tesszük.
Meghámozzuk, majd nagyon vékony, szinte átlátszó szeletekre vágjuk a gyömbért.
Félbevágjuk a sárgadinnyét, kikanalazzuk a magokat, majd karalábévájóval gömböcskéket vájunk a húsából.
Belekeverjük a juharszirupot a görögdinnyepürébe, és jól felverjük.
Tányérokba merjük a levest, majd elosztjuk benne a sárgadinnye-gömböcskéket, és azonnal tálaljuk.

Megosztom...Share on Facebook1Tweet about this on Twitter1Share on Google+0Email this to someonePin on Pinterest0
Leves receptek, egyéb ételek, italok a Kedvenc-receptek.hu weboldalon.

Hasonló receptek

  • SárgadinnyelevesSárgadinnyeleves Nyári leveseink sorába a sárgadinnyeleves receptje következik. Amikor sárgadinnyét […]
  • Dinnye sorbetDinnye sorbet A zöld húsú dinnyét pépesítjük, a sárga bélű dinnye húsából golyókat vágunk. Utóbbiakat […]
  • Farsangi fánkFarsangi fánk A farsangi fánk a bálok, karneválok időszakának kedvenc édessége. A farsangi sütemények […]
  • CsibekrémlevesCsibekrémleves Recept: A tegnapi leveshez képest egy kicsit bonyolítunk, ám így is egy egyszerű […]
  • GombakrémlevesGombakrémleves Gombakrémlevesehez elvileg nem kell levesgyöngy, mi azonban keveseltük a pirított gombát […]

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*