Francia hagymaleves

Recept:

A francia hagymaleveshez egy leveskockából készített húslevest használunk fel alapanyagként. Régen kínáltunk levest, most húsvét közeledtével itt az ideje.

Vajon üvegesre pároljuk a karikára vágott hagymát. Megsózzuk, felöntjük az előzőleg elkészített húslevessel, fehérborssal ízesítjük, majd puhára pároljuk. Közben a kenyérszeleteket megpirítjuk, Ráreszeljük a sajtot és sütőbe toljuk, amíg a sajt ráolvad.

Hozzávalók

  • 50 dkg vöröshagyma,
  • 4 szelet francia kenyér,
  • 8 dkg edami sajt,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 liter húsleves kockából,
  • só,
  • őrölt fehérbors.

Tálalás

A levest tálba, vagy csészébe merjük, és rátesszük a pirítóst.

Trükk

A pirítóst valóban bele lehet tenni a levesbe, vagy csak mellé kínálhatjuk. Egyes helyeken a kész levest reszelt parmezán sajtra merve tálalják.

Hasonló receptek

  • ZöldséglevesZöldségleves A zöldséglevest lehetőleg friss zöldségből készítsük, bár a recept a mirelitet is megengedi. Jó étvágyat a zöldségleveshez!
  • Sajtos tojásSajtos tojás A sajtos tojás recept nagypénteken ajánlott elkészíteni, mivel hús nélküli, mégis finom étel. A vegetáriánus ételek közül húsvét előtt az […]
  • Gombás genovai makaróniGombás genovai makaróni A genovai makaróni hús nélkül készül, gombával, sajttal, paradicsommal. A részletes recept alapján könnyedén elkészítheted Te is!
  • Vegetáriánus tálVegetáriánus tál Recept: Az ünnepi időszakok között vettük észre, hogy még nincs is vegetáriánus kategória az ételeink számára. Pontosabban nem volt […]
  • kedvenc-receptek.huParajpogácsa tükörtojással Recept: A parajpogácsa tükörtojással ismét egy húsvéti étel, pontosabban a böjti időszakra ajánlott hús nélküli recept. A tejben […]
Recept kategória: Leves receptek és recept címke: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

3 − 1 =