Mogyorópuding

A mogyorópuding elkészítéséhez darált pörkölt mogyorót használunk, mogyoróöntettel tálaljuk. Főzött édesség.

Mogyorópuding

Hozzávalók

  • 2,5 dl tej,
  • 8 dkg vaj,
  • 8 dkg mogyoró,
  • 10 dkg liszt,
  • 10 dkg cukor,
  • 4 tojás,
  • só.

Készítsünk mogyorópudingot!

  1. A tejet 5 dkg vajjal, csipet sóval feltesszük főni.
  2. Amikor felforrt, állandóan kevergetve hozzáadjuk a lisztet, és nem erős tűzön addig főzzük, míg az edény falától elválik.
  3. A tűzről levéve egyenként belekeverjük a tojássárgákat, majd a darált pörkölt mogyorót.
  4. Végül a tojásfehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük, és a mogyorós masszához keverjük.
  5. A pudingformákat a maradék vajjal kikenjük, porcukorral kihintjük, és félig meg töltjük a pudinggal.
  6. Vízgőzbe állítjuk a formákat, és letakarva a sütőben kigőzöljük.
  7. Mogyoróöntettel tálaljuk.

Hasonló receptek

  • Kókuszos túrógolyóKókuszos túrógolyó A kókuszos túrógolyó sütés nélkül, egyszerűen és gyorsan elkészíthető desszert. Édes, mogyorós recept.
  • Mogyorós, meggyes felfújtMogyorós, meggyes felfújt A mogyorós, meggyes felfújt tésztájába kerül a mogyoró is és a meggy is, a tálaláshoz meggylikőrt ajánlunk. Finom vendégváró […]
  • Tojáslepény gazdagon receptjeTojáslepény gazdagon receptje A kolbászos, szalonnás ételeket nem kalóriacsökkentő célból fogyasztjuk, így ez a tojáslepény sem a karcsúsodni vágyóknak szól. A recept […]
  • Gyümölccsel töltött sárgadinnye receptjeGyümölccsel töltött sárgadinnye receptje Az éhség és a kánikulai szomjúság együttes csillapítására remek ötlet a gyümölccsel töltött sárgadinnye. Felnőtteknek egy kis likőrrel is […]
  • Hideg gyümölcsrizs receptjeHideg gyümölcsrizs receptje A hideg gyümölcsrizs tejberizsből és friss nyári gyümölcsökből készül. A desszert receptje egy igazán üdítő, gyümölcsös édességet […]
Recept kategória: Különleges receptek és recept címke: .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

3 × három =