Házi vaníliaízű fagylalt

A házi vaníliaízű fagylalt azért került be a receptek közé, mert ennyire hűsítő édesség ezen a nyáron még hiányzott a gyűjteményből. Az elkészítés során főzünk, ez egy főzött fagyi lesz, nem pudingból kevert jeges, vizes valami. Különlegességét az adja, hogy gyümölcs hozzáadásával gyümölcsfagylalttá alakítható.
Fagyi

Házi vaníliaízű fagylalt receptje

Hozzávalók

  • 1 l tej,
  • 40 dkg cukor,
  • 5 tojássárgája,
  • negyed rúd vanília.

Házi vaníliaízű fagylalt elkészítése

Vanília fagyi
A tejet a cukorral, vaníliarúddal felforraljuk.
Levesszük a tűzről, eltávolítjuk belőle a vaníliát, belecsorgatjuk a tojás sárgáját, és visszatéve a tűzre madártej állagúra főzzük.
Lehűtjük, majd fagylaltgépben megfagyasztjuk.
Előhűtött talpas poharakba fagylaltkanállal gombócokat formálunk, majd megszórjuk őrölt dióval, és friss eperrel díszítjük.
Egyéb ízek
Az alapanyaghoz rumot, mazsolát keverve puncsízű fagylaltot, kakaóval összekeverve csokifagyit, különböző gyümölcsök hozzáadásával finom gyümölcsös fagyikat készíthetünk.

Hasonló receptek

  • Margarita sorbetMargarita sorbet A margarita sorbet - vagy margarita fagyi - készítésekor a megfagyott masszát csillag alakúra vágva kínáljuk.
  • Fagyi gyümölcsből otthon készítveFagyi gyümölcsből otthon készítve Ha otthon készített fagyit fogyasztunk, akkor tudjuk miből készült. Ehhez a recepthez még fagyigép sem kell, csak egy fagyasztó szekrény.
  • Melba kehelyMelba kehely Ahogy szoktuk mondani, ami benne van a melba kehelyben, az külön-külön is finom, akkor összeállítva miért ne lenne az? A fő összetevő […]
  • Gyümölcsfagyi házilagGyümölcsfagyi házilag Gyümölcsfagyi készítése házilag úgy történik, hogy először összeturmixolunk egy csomó gyümölcsöt mascarponéval. A következő lépések a […]
  • Charlotte royal tortaCharlotte royal torta A Charlotte royal torta többféle gyümölccsel készülhet, a miénk őszibarackbefőttet tartalmaz. A lényegét ennek az édességnek a […]
Recept kategória: Különleges receptek és recept címke: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

1 × 5 =