Gyümölcsfagyi házilag

Gyümölcsfagyi, gyümölcsfagylalt házilag | kedvenc-receptek.huGyümölcsfagyi készítése házilag úgy történik, hogy összeturmixolunk egy csomó gyümölcsöt mascarponéval, majd – kis trükk után – a kész masszát lefagyasztjuk. De mi a trükk a hűsítő nyári receptben? Kiderül az is.

Gyümölcsfagyi házilag hozzávalók, elkészítése

Hozzávalók

  • 10 dkg mascarpone,
  • 10 dkg málna,
  • 10 dkg kimagozott cseresznye,
  • 1 banán,
  • 2 db őszibarack,
  • 1 narancs,
  • 1 tojás fehérje,
  • cukor (édesítőszer), só.

Gyümölcsfagyi házilag elkészítése

  1. A megtisztított gyümölcsök húsát összeturmixoljuk, átpasszírozzuk.
  2. Az édesítőszerrel simára keverjük a mascarponét, majd hozzá keverjük a gyümölcspüréhez.
  3. Kevés sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd óvatosan belekeverjük a gyümölcsös masszába.
  4. A kész gyümölcsfagyit mélyhűtőbe tesszük, fagyasztjuk.
  5. Tálalás előtt kb.: 20 perccel áttesszük a hűtőszekrénybe, hogy egy kissé meglágyuljon.
  6. Kiadagoljuk, friss gyümölccsel, karamellel díszíthetjük.

Hasonló receptek

  • Hideg gyümölcsrizs receptjeHideg gyümölcsrizs receptje A hideg gyümölcsrizs tejberizsből és friss nyári gyümölcsökből készül. A desszert receptje egy igazán üdítő, gyümölcsös édességet […]
  • Gyümölccsel töltött sárgadinnye receptjeGyümölccsel töltött sárgadinnye receptje Az éhség és a kánikulai szomjúság együttes csillapítására remek ötlet a gyümölccsel töltött sárgadinnye. Felnőtteknek egy kis likőrrel is […]
  • Gyümölcsös radichetta saláta receptjeGyümölcsös radichetta saláta receptje Nyári salátáink közül a gyümölcsös radichetta salátát ajánljuk figyelmükbe. A tikkasztó hőségben akár ebédre is kitűnő, hisz könnyű étel, […]
  • Marhahús ribizlimártással receptjeMarhahús ribizlimártással receptje Friss ribizlit és levesben főtt marhahúst használunk fel ehhez a recepthez, de ha nincs kedvünk levest készíteni, akkor leveskockát […]
  • Margarita sorbetMargarita sorbet A margarita sorbet - vagy margarita fagyi - készítésekor a megfagyott masszát csillag alakúra vágva kínáljuk.
Recept kategória: Különleges receptek és recept címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

10 + 19 =