Dinnye sorbet

Sárga húsú és zöld húsú dinnye kell a dinnye sorbet elkészítéséhez. A Margarita sorbet már szerepel oldalunkon, most itt van egy újabb recept a sorbetek közül. Ami jelentős különbség a kettő között: a Margarita tequilát tartalmaz, míg a dinnye sorbet konyakot.

Dinnye sorbet receptje

Hozzávalók

1 db sárgadinnye,
1 db zöld húsú dinnye,
5 dkg porcukor,
2 evőkanál méz,
1 citrom,
3 evőkanál konyak,
mentalevelek.

Dinnye sorbet elkészítése

A porcukrot, a mézet, és 2,5 dl vizet felforralunk, kb. 5 percig főzzük, majd a szirupot kihűtjük.
A zöld belű dinnyét cikkcakkban félbevágjuk, és a magokat eltávolítjuk.
A húsát kikaparjuk, és pürésítjük.
A citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, majd a sziruppal, és a dinnyepürével összekeverjük.
Néhány órára fagyasztóba tesszük, közben időnként megkeverjük.
A sárga bélű dinnye húsából gömböket vájunk, és rövid időre konyakba tesszük.
A dinnyehéjakat megrakjuk a golyókkal, és a pürével, majd citromkarikákkal, és mentalevéllel díszítjük.
Jól lehűtve tálaljuk.

Hasonlók

  • Gyümölccsel töltött sárgadinnye receptjeGyümölccsel töltött sárgadinnye receptje Az éhség és a kánikulai szomjúság együttes csillapítására remek ötlet a gyümölccsel […]
  • Ananász sorbetAnanász sorbet Az ananász sorbet remek nyári édesség, kicsit hasonlít a gyümölcsfagyira mert hideg, de […]
  • Hideg gyümölcsrizs receptjeHideg gyümölcsrizs receptje A hideg gyümölcsrizs tejberizsből és friss nyári gyümölcsökből készül. A desszert […]
  • SárgadinnyelevesSárgadinnyeleves Nyári leveseink sorába a sárgadinnyeleves receptje következik. Amikor sárgadinnyét […]
  • Jeges dinnyelevesJeges dinnyeleves Friss nyári leves recept. A görögdinnye pépesített húsát a sárgadinnye gömböcskékkel, […]
  • Margarita sorbetMargarita sorbet A margarita sorbet - vagy margarita fagyi - készítésekor a megfagyott masszát csillag […]
  • Mandarin bóléMandarin bólé Recept: A folyadékbevitel mindig nagyon fontos. Természetesen az alkohol tartalmú […]
  • Csillag alakú szilveszteri borkocsonyaCsillag alakú szilveszteri borkocsonya Recept: A borkocsonya egy érdekes, év végi, szilveszteri mulatságokhoz ajánlott alkohol […]
Posted in Különleges receptek and tagged , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

15 + tizenhét =