Spenótos burgonyapüré

Recept:

Maradjunk a tavaszi könnyű ételeknél! A spenótos burgonyapüré illik ebbe a vonulatba, arról kár lenne egy hosszabb vitát nyitni. Ugye Virág elvtárs?

A burgonyát apró kockára vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, majd melegen áttörjük. A forró burgonyát margarinnal, tejföllel, parajpürével, sóval, és tejjel összekeverjük. A tejet ízlés szerint adagolhatjuk, attól függően, hogy masszívabb, vagy kissé hígabb burgonyapürét akarunk készíteni.

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya,
  • 20 dkg parajpüré,
  • margarin,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • tej,

Tálalás

Húsételek mellé tálaljuk.

Trükk

Szép zöld színe lesz a pürének és az íze is – természetesen – más, pikáns lesz.

Az összes recept – kedvenc receptek

Hasonló receptek

  • Zöldborsós burgonyapüréZöldborsós burgonyapüré Recept: A zöldborsós burgonyapüré nem más, mint egy zöldborsóval megbolondított hagyományos krumplipüré. De hogyan kell elkészíteni? Íme […]
  • Parajpüré sajtos galuskávalParajpüré sajtos galuskával Recept: Ez a recept tulajdonképpen két recept. A parajpüré és a sajtos galuska receptje. Jó étvágyat hozzá! Kezdjük a parajpüré […]
  • Tejfölös kotlettTejfölös kotlett Recept: A húsból egyforma nagyságú szeleteket vágunk, és enyhén kiveregetjük, majd sóval, borssal megszórjuk. A tejfölbe belekeverjük […]
  • Gombás-szalonnás makaróniGombás-szalonnás makaróni Finom gombás-szalonnás makaróni bármikor jöhet ebédre vagy vacsorára. Hogy el tudd készíteni, részletesen leírtuk az elkészítés […]
  • Juhtúrós – kapros palacsinta batyúJuhtúrós – kapros palacsinta batyú Recept: Palacsinta batyú már volt a kínálatunkban, akkor húsos, ma túros az ajánlatunk. Mindkettő alapja a sós palacsinta. Egy […]
Recept kategória: Köretek és recept címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

hat + 12 =