Holland zöldségpüré

Recept:

Friss tavaszi ételeink közé most egy köret került. A holland zöldségpüré sültek mellé kiválló.

A zöldségeket apróra vágjuk, és sós vízben nagyon puhára főzzük. Amikor már olyan puha, hogy szinte szétesik, leszűrjük, és pépesre törjük, közben ízlés szerint sóval, szerecsendióval ízesítjük, és kevés vajat keverünk hozzá.

Hozzávalók

  • 6 db nagy burgonya,
  • 1 karalábé,
  • 1 csokor sárgarépa,
  • 2 póréhagyma,
  • vaj,
  • szerecsendió,
  • só.

Tálalás

Sült húsok, és halak mellé köretként tálaljuk.

Trükk

Ez az a köret, ami önmagában fogyasztható, ám nem arra találták ki.

Az összes recept – kedvenc receptek

Hasonlók

Kategória: Köretek, Vegetáriánus receptek Címkék: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

15 + 16 =