Sörös-sajtos csirke

A sörös-sajtos csirke egy tálban készül a körettel, ami ebben az esetben rizs lesz. Hogy az ízek a húsban maradjanak a párolás alatt, a csirkehúst egy kicsit elősütjük forró olajban. A részletes recept:

Sörös-sajtos csirke receptje

Hozzávalók

  • 1 csirke,
  • fél liter sör,
  • 10 dkg sajt,
  • 1 evőkanál mustár,
  • 1 evőkanál ételízesítő,
  • 2 dl rizs,
  • 1 mokkáskanál őrölt gyömbér,
  • 1 mokkáskanál őrölt bors,
  • só, olaj, petrezselyemzöld.

Sörös-sajtos csirke elkészítése

  1. Négyfelé vágjuk a csirkét és megsózzuk.
  2. Egy tűzálló tálat egy evőkanál olajjal kikenünk.
  3. Kevés olaj erős lángon,hirtelen átpirítjuk a csirkedarabokat.
  4. A tűzálló tálba beleszórjuk a rizst, majd a sörbe kevert fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemzölddel, a reszelt sajttal és a mustárral leöntjük.
  5. A tálba fektetjük a hirtelen megsütött csirkedarabokat, a mártással meglocsoljuk.
  6. A tálat lefedjük és előmelegített, forró sütőben kb. 50 percig pároljuk.
  7. Amikor a levét elfőtte, a fedőt levesszük és pirosra sütjük.

Hasonló receptek

  • Csirkés garnélás tészta receptjeCsirkés garnélás tészta receptje A csirkés garnélás tészta nem fogja megterhelni senkinek sem a gyomrát, így jó szívvel ajánljuk a forró nyári napokra is.
  • Rakott csirkeRakott csirke Jénaiban sütjük meg a rakott csirkét, de nem mondhatnám hogy olyan kevés műveletből áll össze ez a recept, mint a többi egyszerű rakott […]
  • Sajtos, zöldséges csirkecombSajtos, zöldséges csirkecomb A sajtos, zöldséges csirkecomb elkészítéséhez az előkészített combok mellé a tepsibe rakjuk a kisebb darabokra vágott zöldségeket. A végén […]
  • Fűszeres sörkoktélFűszeres sörkoktél Recept: A fűszeres sörkoktél révén egy különleges szósszal, a Tabascoval is megismerkedhetünk. Csípős, ezért Valentin napján csak […]
  • Ha tudod mit iszol, talán vállalható maradsz szilveszterkorHa tudod mit iszol, talán vállalható maradsz szilveszterkor A szilveszter és az alkoholfogyasztás összetartozó fogalmak, vannak akik egész évben önmegtartóztatásban élnek, de az év végi buliban […]
Posted in Szárnyas receptek and tagged , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

kettő × 3 =