Sonkás csirke

Recept:

A sonkás csirke – mint köztudott – nem vegetáriánus eledel, de nem is túl nehéz. Úgy gondoltuk bele fér tavaszi kínálatunkba.

A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, lisztbe mártjuk, és kevés forró olajban pirosra sütjük. A sütésből visszamaradt olajban a metélt formára vágott sonkát megpirítjuk és a csirkére rakjuk. Tört bazsalikomfűvel megszórjuk, kb. 2 dl húslevest öntünk rá, és puhára pároljuk.

Hozzávalók

  • 1,2 kg-os egész csirke,
  • 20 dkg főtt füstölt sonka,
  • 5 dkg liszt,
  • 1 dl olaj,
  • 2 dl húsleves,
  • bazsalikom,
  • só.

Tálalás

Párolt rizzsel, vagy rizibizivel tálaljuk.

Trükk

Pároláskor veszítse el az étel az összes vizet, csak a szaft maradjon alatta.

Az összes recept – kedvenc receptek

Hasonló receptek

  • Sörös-sajtos csirkeSörös-sajtos csirke A sörös-sajtos csirke egy tálban készül a körettel, ami ebben az esetben rizs lesz. Hogy az ízek a húsban maradjanak a párolás alatt, a […]
  • Csirkés garnélás tészta receptjeCsirkés garnélás tészta receptje A csirkés garnélás tészta nem fogja megterhelni senkinek sem a gyomrát, így jó szívvel ajánljuk a forró nyári napokra is.
  • Fóliában sült sonkás csirkeFóliában sült sonkás csirke Recept: Ennek a fóliában sült sonkás csirkének a húsvéti apropóját a sonka adja, no meg az, hogy a könnyen és gyorsan elkészíthető […]
  • Csirkepörkölt receptCsirkepörkölt recept Kezdjük a hétvégét egy roppant finom, szaftos és bő egy óra alatt elkészíthető csirkepörkölttel! Nokedlivel és csemegeuborkával az igazi! […]
  • Csirkecomb gombával római tálban receptjeCsirkecomb gombával római tálban receptje Így kell a csirkecomb gombával receptünket római tálban elkészíteni. Nyárra ajánlott, csirkés, zöldséges ételünk receptje hozzáadott […]
Recept kategória: Szárnyas receptek és recept címke: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

tizenöt − 6 =