Pulyka

Mandulás pulykamell

Recept:

Karácsonyra már ajánlottam egy töltött pulyka receptet. Most egy egyszerűbb, ám szintén ízletes ételt ajánlunk pulykából.

A mandulát leforrázzuk, héját lehúzzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A pulykamellet szeletekre vágjuk, kiveregetjük, megsózzuk, a lisztben megforgatjuk, a tojásba belemártjuk, mandulával megszórjuk, és forró olajban megsütjük.

Pulyka

Pulyka

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykamellfilé,
  • 5 dkg liszt,
  • 8 dkg mandula,
  • 2 tojás,
  • 3 dl olaj,
  • só.

Tálalás

Köretként borban párolt aszalt szilvát, vagy almakompótot kínálunk mellé.

Trükk

Annyi, hogy a panírban a morzsát lecseréltük mandulára. És ettől egész más lesz az íze!

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>