Sonkás hús őzgerincformában sütve

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0

Sonkás hús őzgerincformában sütve egy jellegzetesen húsvéti recept. A sonka ugyan nem csak a húsvét kedvelt étele, egész évben szívesen fogyasztjuk. Év közben általában annyit vásárolunk a sonkából, amennyit el is fogyasztunk, de talán húsvétkor – az egyéb finomságok miatt – marad meg belőle valamennyi.

Sebaj, készítsünk sonkás húst a maradékból!

Vagdaltszerű ízletes ételünk elkészítése az egyik legpraktikusabb és legfinomabb módja a maradék húsvéti sonka felhasználásának. Azt a sonkát, amivel korábban degeszre zabáltuk magunkat – és ezért lehet, hogy meg is untuk – daráljuk bele a masszába nyugodtan!

Sonkás hús őzgerincformában recept

Hozzávalók

  • 40 dkg sertéshús,
  • 20 dkg főtt-füstölt sonka,
  • 2 zsemle,
  • 1 dl tej,
  • 2 tojás,
  • 2-3 evőkanál olaj,
  • őrölt bors,
  • reszelt gyömbér,
  • kakukkfű,
  • só.

Így készül a sonkás hús maradék sonkából

  1. Tejben megáztatjuk a zsemléket.
  2. A sovány sertéshúst, a maradék főtt sonkát, a tejben áztatott és jól kicsavart zsemléket együtt ledaráljuk.
  3. Hozzáadjuk a tojást, sóval, borssal, gyömbérrel, kakukkfűvel fűszerezzük.
  4. Kiolajozott őzgerincformába tömködjük, és közepes hőmérsékletű sütőben 35-40 percig sütjük.
  5. Felszeletelve majonézes burgonyával, vagy hagymás burgonyasalátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Ebbe a receptbe nem tettünk hagymát, pedig a legtöbb hasonló étel úgy kezdődik, hogy az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, és a hozzáadjuk a darált húshoz. Semmi nem tiltja, hogy te hagymával készítsd, de hidd el, anélkül is finom az őzgerincformában megsütött sonkás hús.

Ez tetszik, ezt megosztom!Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest
0
Recept összefoglaló
recipe image
Recept:
Sonkás hús őzgerincformában sütve
Szerző:
Megjelent:
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Elkészítés ideje:

Hasonlóan finom ételek, receptek

Recept kategória: Sertés receptek Címke: , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

16 − tizennégy =