Fóliában sült sonkás-sajtos hústekercs

A fóliában sült sonkás-sajtos hústekercs készíthető rostélyon, vagy a parázs szélén. Ha jól tekertük be a fóliát, akkor a parázsban sem lesz semmi baja az ételünknek. A hústekercset vajjal, vagy olíva olajjal megkent alufóliában sütjük meg. Természetesen előtte megfelelően fűszerezzük. Remek szabadban készült tavaszi recept!

Fóliában sült sonkás-sajtos hústekercs hozzávalói, elkészítése

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéscomb,
  • 3 evőkanál mustár,
  • 12-12 dkg sajt és gépsonka,
  • 4 dkg vaj,
  • őrölt szegfűbors, majoránna, só.

Fóliában sült sonkás-sajtos hústekercs elkészítése

  1. A combból 4 egyforma szeletet vágunk.
  2. Enyhén kiveregetjük, megsózzuk, és mustárral megkenjük.
  3. Szegfűborssal, és majoránnával fűszerezzük.
  4. Mindegyik hússzeletre 1-1 vékony szelet sajtot és sonkát helyezünk, és összetekerjük.
  5. Az alufóliát megkenjük vajjal, külön-külön ráhelyezzük a tekercseket, és a fóliát légmentesen behajtogatjuk.
  6. A parázs szélére, vagy a rostélyra helyezve 20-25 percig sütjük.

Szinte a tűz felfedezése óta készíti az ember az ételét szabad tűzön, illetve parázson. Manapság számtalan modern sütő létezik, de a szabad tűz romantikáját nem adhatja vissza egyik sem. Fóliában sütöttünk már borjúcsülköt, most itt az ideje egy sonkás-sajtos hústekercs fóliában sütésének.

Fóliában sült sonkás-sajtos hústekercs | Rostélyos, rostélyos receptek

Hasonló receptek

  • Vendégváró borjúszegyVendégváró borjúszegy A borjúszegyet mindenféle finomsággal fogjuk megtölteni, majd gyakran locsolgatva sütőben megsütjük.
  • Sonkával és sajttal sült tojásSonkával és sajttal sült tojás A gyors és egyszerű tepsis rakott tojás egy laktató finomság. Összesen 10 darab tojást használunk fel az elkészítéséhez, amiből nyolcat […]
  • Sajtos salátalevél receptjeSajtos salátalevél receptje Körettel és tartármártással tálalva írjuk a receptben a rántott, sajtos salátalevelet, de vannak akik szerint főzelékkel fogyasztva is […]
  • Borivók steak-jeBorivók steak-je Legtöbben a borivók bora után érdeklődnek, mi azonban a borivók steak-je receptet adjuk most közre. A steak hús a receptben - […]
  • Sonkával, gombával rakott csirkemellSonkával, gombával rakott csirkemell Az ízletes sonkával, gombával rakott csirkemell recept képekkel kerül fel az oldalra, így a pontos mennyiségek és a részletes leírás […]
Recept kategória: Sertés receptek és recept címke: , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

öt × 5 =