Sajtos halfilé mikróban

A hal nagyon egészséges étel, ezt felesleges bizonygatni.Most próbáljuk meg mikróban elkészíteni!

A felengedett halszeleteket megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, és 15 percig állni hagyjuk. A vaj felét és a finomra vágott hagymát egy fedeles mikroedénybe rakjuk, és a mikró legmagasabb fokozatán 2 percig pároljuk. A hagymát megszórjuk liszttel, hozzáöntjük a szőlőlét, és elkeverjük. Egy lapos, ovális porcelánedényt kivajazunk, belerakjuk a halszeleteket, ráöntjük a mártást. Az edényt betesszük a mikróba 15 percre, és grill fokozatra.

Hozzávalók

  • 4 szelet tőkehalfilé,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 1 dl fehér szőlőlé,
  • 15 dkg reszelt sajt,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 3 evőkanál citromlé,
  • 2 evőkanál vaj,
  • petrezselyem,
  • só.

Tálalás

Tálaláskor petrezselyemmel, citrommal diszítjük. Rizsköretet adunk hozzá.

Trükk

Az a trükk, hogy a mikrohullámú sütőt végre nem csak melegítésre használtuk!

Hasonló receptek

  • Hogyan könnyítheted meg az életedet a mikróval?Hogyan könnyítheted meg az életedet a mikróval? Megkönnyítheted és felgyorsíthatod a konyhai munkát a mikrohullámú sütővel. Ezek az okos berendezések rendkívül sokoldalúak, ám legtöbben […]
  • Sörös-sajtos csirkeSörös-sajtos csirke A sörös-sajtos csirke egy tálban készül a körettel, ami ebben az esetben rizs lesz. Hogy az ízek a húsban maradjanak a párolás alatt, a […]
  • Sajtos salátalevél receptjeSajtos salátalevél receptje Körettel és tartármártással tálalva írjuk a receptben a rántott, sajtos salátalevelet, de vannak akik szerint főzelékkel fogyasztva is […]
  • Rokfortos sült burgonya receptjeRokfortos sült burgonya receptje Először megsütjük a krumplit, majd elkészítjük a rokfort sajtos szószt, amivel később leöntjük a burgonyákat.
  • Rakott pisztrángRakott pisztráng A rakott pisztráng először párolódik, majd sütőben összesül a tejföllel, sajttal. A pisztráng a lazacfélék családjába tartozik, ami már […]
Recept kategória: Hal receptek és recept címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

19 − tizenkettő =