Rakott pisztráng

Rakott pisztráng tálalvaA rakott pisztráng először párolódik, majd sütőben összesül a tejföllel, sajttal. A pisztráng a lazacfélék családjába tartozik, ami már önmagában is egyfajta rangot ad az ételnek!

Rakott pisztráng hozzávalói, elkészítése

Hozzávalók

4 db pisztráng,
8-8 dkg vaj és reszelt sajt,
1 fej vöröshagyma,
2 dl fehérbor,
őrölt fehér bors,
reszelt szerecsendió,
2 dl tejföl,
só.

Rakott pisztráng elkészítése

  1. A pisztrángokat megmossuk, és szárazra itatjuk.
  2. A vajban üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd ráfektetjük a halakat, megöntözzük borral, rászórjuk a borsot, és szerecsendiót.
  3. Lefedve kb. 10 percig pároljuk, majd leöntjük megsózott tejföllel, meglocsoljuk olvasztott vajjal, rászórjuk a reszelt sajtot, és forró sütőben 10 percig sütjük.

Hasonló receptek

  • Karácsonyi mandulás pisztrángKarácsonyi mandulás pisztráng Ha karácsonyra nem valamilyen hagyományos ételt szeretnél elkészíteni, akkor próbáld ki […]
  • Sörös-sajtos csirkeSörös-sajtos csirke A sörös-sajtos csirke egy tálban készül a körettel, ami ebben az esetben rizs lesz. Hogy […]
  • Farsangi sajtos rúdFarsangi sajtos rúd Korábban a kedvenc receptek oldalon már jelent meg egy sajtos rúd recept, ám a farsangi […]
  • Sajtos-tejfölös tallérSajtos-tejfölös tallér Kellemes borozáshoz, baráti beszélgetéshez, esti tévézéshez vagy csak simán a […]
Recept kategória: Hal receptek és recept címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

2 × három =