Nyárson sült hal

hal, halétel, hal recept, hal receptek, halas receptek | kedvenc-receptek.hu
Kicsit elhanyagoltuk a nyárson, roston illetve bográcsban, és főként a szabadban készülő ételek közreadását, a nyárson sült hal receptünkkel ezt a nagy hallgatást szeretnénk megtörni. A fanyalgóknak azért dobunk egy kis koncot, mert tonhalat sütünk a nyárson, nem valamely hazai halfélét. Mentségünkre szóljon, hogy cukkinit is húzunk a nyársra, valamint citromos, fokhagymás olajjal kenjük be a nyársat, amitől még különlegesebb lesz talán az étel.

Nyárson sült hal receptje

Hozzávalók

50 dkg tonhalfilé,
1 citrom,
1 gerezd fokhagyma,
2 vastag húsú zöldpaprika,
1 cukkini,
1 dl olaj,
só.

A halétel elkészítése

A felengedett halhúsról a nedvességet leitatjuk, majd nagyobb kockákra vágjuk, és enyhén megsózzuk.
A kicsumázott paprikát nyársra húzhatóra vágjuk, a megmosott cukkinit karikákra vágjuk.
Váltakozva nyársra húzzuk a paprikát, a haldarabokat, meg a cukkinit.
A zúzott fokhagymát citromlével, és olajjal összekeverjük, majd megkenjük vele a nyársakat, parázs fölött forgatva megsütjük.

Hasonló receptek

  • Különleges rablóhúsKülönleges rablóhús Amikor kész a rablóhús, azaz átsült a barack és a hús, akkor egy kevés áfonyalekvárral még tovább lehet bolondítani.
  • Zöldséges-húsos rakott tésztaZöldséges-húsos rakott tészta Egy egyszerűen elkészíthető tésztaétel receptjével jelentkezünk. A zöldséges-húsos rakott tészta receptje a darált hús és a durum tészta […]
  • Gyrosos csirkemell cukkiniba töltveGyrosos csirkemell cukkiniba töltve A meghámozott, kivájt cukkinibe töltjük a gyrosos csirkemellfilét. Gyrosos csirkemell cukkiniba töltve receptje képekkel és részletes […]
  • Csirkemell nyársonCsirkemell nyárson A csirkemell nyárson ebben a receptben csirkemájjal és több más finomsággal együtt készül. Nézd meg a receptet, melyben arra is kapsz […]
  • Cukkinis csirke Kriszti módraCukkinis csirke Kriszti módra A krumpli kerül alulra a tepsiben, majd jön a csirke, a cukkini, hagyma, paradicsom, és a többi összetevő. A tetejére sajtot teszünk, majd […]
Recept kategória: Hal receptek és recept címke: , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

tizenkettő + 1 =