Szüreti góbépaprikás

A szüreti góbépaprikás egy birkából készült finomság, kedvelt székelyföldi, paprikás étel. Hagymát pirítunk, megpároljuk a birkahúst, a zöldbabot, végül behabarjuk. Szüretre (is) ajánljuk!

Szüreti góbépaprikás hozzávalók, elkészítése

Hozzávalók

  • 60 dkg birkahús,
  • 40 dkg zöldbab,
  • 8 dkg füstölt szalonna,
  • 4 dkg liszt,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • pirospaprika,
  • só.

Szüreti góbépaprikás elkészítése

  1. A kockára vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk.
  2. Megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, beletesszük a kockára vágott húst, és megsózzuk.
  3. Kevés vízzel félpuhára pároljuk, ekkor beletesszük a kisebb darabokra vágott zöldbabot, és együtt puhára pároljuk.
  4. A tejfölt a liszttel simára keverjük, és behabarjuk vele a gulyást.
  5. A paprikást galuskával tálaljuk.

Hasonlók

  • Tojáslepény gazdagon receptjeTojáslepény gazdagon receptje A kolbászos, szalonnás ételeket nem kalóriacsökkentő célból fogyasztjuk, így ez a […]
  • Zöldbabos lecsó receptjeZöldbabos lecsó receptje Nyáron, friss zöldségekből elkészítve az igazi a zöldbabos lecsó, melynek alapja a […]
  • RácpontyRácponty A rácponty egy szaftos halétel, melynek elkészítéséhez szalonnát, friss paradicsomot és […]
  • SertésflekkenSertésflekken Sertésflekken receptünket fatányérra álmodtuk meg.Tavasszal és nyáron ez a recept a […]
  • Egri birkacombEgri birkacomb A egri birkacomb az egri jelzőt azért kapta, mert a recept szerint az egri vár alatt […]
  • GombapaprikásGombapaprikás Gyorsan elkészíthető, vegetáriánus étel a gombapaprikás. Mi habarással készítettük, van […]
  • Gombás harcsapaprikásGombás harcsapaprikás A gombás harcsapaprikás bográcsban elkészítve az igazi. Hagyományosan pörkölt szerűen […]
  • Zöldséges-húsos rakott tészta receptjeZöldséges-húsos rakott tészta receptje Egy egyszerűen elkészíthető tésztaétel receptjével jelentkezünk. A zöldséges-húsos […]
Kategória: Bárány receptek Címkék: , , .