Karácsonyi pulykatál

Recept:

Ez évi utolsó karácsonyi ételünk egy hidegen fogyasztható diós pulykamell, azaz egy hidegtál. Ezzel kívánunk békés karácsonyt minden kedves látogatónknak!

A pulykamellet enyhén sós, zöldséges lében puhára főzzük, bőrét eltávolítjuk, kicsontozzuk, a húst vékony szeletekre vágjuk. A salátát kisebb darabokra tépkedjük, és néhány percre a cukorból, vízből, ecetből készült salátalébe áztatjuk. A majonézt összekeverjük a ketchuppal és a gyömbérrel, sóval, borssal fűszerezzük, majd hozzákeverjük a durvára vágott diót. A pulykahúst a salátafészek közepébe halmozzuk, és gazdagon leöntjük a salátaöntettel. Petrezselyemmel és dióval díszitjük.

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykamell,
  • 5-5 dkg zeller, sárga- és fehérrépa,
  • 12 dkg majonéz,
  • 5dkg cukor,
  • 8 dkg dió,
  • 2 fejes saláta,
  • néhány szál petrezselyem,
  • 1 evőkanál ecet,
  • 4-5 evőkanál ketchup,
  • gyömbér,
  • őrölt fehér bors,
  • só.

Tálalás

Az asztal közepére nagy tálban kihelyezzük, kis tálkákban kínáljuk.

Trükk

Ma nincs trükk. Jó étvágyat!

Hasonló receptek

  • Joghurtos, csirkehúsos burgonyasalátaJoghurtos, csirkehúsos burgonyasaláta Recept: Sokat gondolkodtunk, hová is kategorizáljuk ezt a burgonyasalátát. Aztán Salamoni döntés született, saláta és hidegtál […]
  • Farsangi táncoló talpakFarsangi táncoló talpak Recept: Ez egy alkoholos ital, melytől az addig nyugodt talpak táncra perdülnek, mint a hasonló című rajzfilmben a pingvin talpai. […]
  • Majonézes sonkasalátaMajonézes sonkasaláta Ez a saláta önmagában is fogyasztható! A sonkát csíkozzuk fel, a zöldborsót csepegtessük le, a sajtot kockázzuk fel, az uborkát csíkozzuk […]
  • Kebab Zsuzsi módraKebab Zsuzsi módra A legkedvesebb barátunk receptjét nyújtjuk át weblapunk és Facebook oldalunk látogatóinak. A Zsuzsi módra készült kebab molnárkába, vagy […]
  • Májjal töltött pulykamellMájjal töltött pulykamell Recept: A pulyka hagyományosan karácsonyi étel. Az ünnepek alatt a legtöbb család asztalán megjelenik a pulyka étel. Mi most egy […]
Recept kategória: Hidegtál receptek és recept címke: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

három × kettő =