Zöldséges chilis tészta

Zöldséges chilis tészta | kedvenc-receptek.huEgy tepsiben friss tavaszi zöldségekkel halmozzuk fel a zöldséges chilis tésztát, majd megszórjuk reszelt sajttal és összesütjük.

Zöldséges chilis tészta hozzávalók, elkészítése

Sütés előtt a zöldséges chilis tészta| kedvenc-receptek.hu

Hozzávalók

  • 50 dkg csavart tészta,
  • 50 dkg darált hús,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 2 db cukkini,
  • 1-1 db többféle paprika (piros, sárga, zöld),
  • 1 db brokkoli,
  • 50 dkg gomba,
  • 1 kg paradicsom,
  • 40 dkg sajt,
  • édes chili szósz,
  • bors, só.

Zöldséges chilis tészta elkészítése

  1. Megfőzzük a tésztát, miközben a darált húst a hagymával megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. Egy tepsiben elterítjük a megfőzött csavart tésztát, ráterítjük a húst, chilis szósszal ízesítjük.
  3. A cukkinit felkockázzuk, a paprikát felszeleteljük és kevés olajon összepirítjuk, ízlés szerint chilis szósszal ezt is meglocsoljuk, majd a tepsiben egy következő rétegként elterítjük.
  4. A brokkolit blansírozzuk, a gombát forró olajon átforgatjuk, a paradicsomot felszeleteljük, végül ezeket is szétterítjük a tepsiben.
  5. Borssal és kevés sóval ízesítjük, reszelt sajttal megszórjuk és 175 ° C-on,kb.: 30-40 perc alatt megsütjük.
  6. Ha a zöldségek túl sok levet engednek a sütés alatt, azt egyszerűen öntsük le alóla!

Fotó, recept: Zsuzsi Sopronból

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

10 − 4 =