Szilvalekvár keverés nélkül

szilvalekvár, lekvároskenyér | kedvenc-receptek.huSzilvalekvár készítése során eszerint a recept szerint nem kell órákig a gáztűzhely fölött kevergetni a masszát, sőt, nem szabad kevergetni. Egyszerű szilvalekvár, keverés nélkül.

Ez a lekvár éveken át képes megőrizni a minőségét, a szilvából készült befőttek és az aszalt szilva közös jellemzője ez. Íme a recept:

Szilvalekvár keverés nélkül hozzávalók, elkészítése

Hozzávalók

  • 5 kg kimagozott szilva,
  • 0,5 dl 10%-os ecet,
  • 1 kg cukor,
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj.

Szilvalekvár elkészítése keverés nélkül

  1. Egy magas lábasba beletesszük a kimagozott szilvát, meglocsoljuk ecettel, megszórjuk cukorral, fahéjjal, és beletesszük a sütőbe.
  2. A sütőt a legkisebb fokozatra kapcsoljuk, és kb. 6-7 órán át pároljuk benne a lekvárt.
    Közben nem szabad kevergetni, mert akkor odasül.
  3. Mikor kivesszük a sütőből, folyamatosan kevergetve kb. negyed óráig főzzük takaréklángon.
  4. Üvegekbe szedjük, hagyjuk bebőrösödni, és csak másnap kötjük le.

Hasonlók

  • SzilvalevesSzilvaleves A szilvaleves recept tejfölt és tejet is tartalmaz, utóbbi a habarás része lesz, előbbi […]
  • Egyszerű szilvás süteményEgyszerű szilvás sütemény Az egyszerű szilvás süteménynek van egy apró trükkje: ha szilva helyett sárgabarackot […]
  • Csirkecomb szilvamártássalCsirkecomb szilvamártással Szárnyas recept gyümölccsel megbolondítva: a csirkecomb szilvamártással egy gyümölcsös […]
  • Lekváros piskótatekercsLekváros piskótatekercs Hagyományos sütemény recept a lekváros piskótatekercs. Csak kevesen vállalkoznak otthoni […]
  • Gyors fánkGyors fánk A gyors receptek a háziasszonyok kedvencei, így a mai receptünk - a gyors fánk - […]
  • Sárgabarack lekvárSárgabarack lekvár Sárgabarack lekvár elkészítése, hozzávalói. Finom, házilag készített sárgabaracklekvárt […]
  • Házi ketchup receptjeHázi ketchup receptje Házi ketchup szendvicsekhez, húsokhoz, pizzákhoz, makarónihoz, olaszos tésztákhoz, sült […]
  • Szüreti szilvás gombócSzüreti szilvás gombóc A szüreti szilvás gombóc abban különbözik a hagyományos gombóctól, hogy ennek a […]
Kategória: Befőzés receptek Címkék: , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

1 × 2 =