ketchup házi

Házi ketchup

Házi ketchup szendvicsekhez, húsokhoz, pizzákhoz, makarónihoz, olaszos tésztákhoz, sült burgonyához, vagy akár parizeres kenyérhez is. Kihagytunk valamit?

Almapaprika - ecetes savanyúság télire

Almapaprika télire

Így készül az almapaprika télire: az ecetes savanyúság tetejére apró uborkákat tettünk, hogy a paprika ne emelkedjen ki a léből. Hogy milyen lépéseket tettünk még? Olvasd el!

Sárgarépalé tartósítása | kedvenc-receptek.hu

Sárgarépalé

A legjobb a friss sárgarépából készített sárgarépalé. Nézzük hogyan tudjuk egy egyszerű módszerrel tartósítani!

Őszibarack, őszibarack kompót | kedvenc-receptek.hu

Őszibarack kompót

Az őszibarack kompót készítése egy szirup főzéssel kezdődik. A gyümölcs befőzés utolsó stádiumában 10 percig gőzölni kell a lezárt kompótos üvegeket!

szilvalekvár, lekvároskenyér | kedvenc-receptek.hu

Szilvalekvár keverés nélkül

Szilvalekvár készítése során eszerint a recept szerint nem kell órákig a gáztűzhely fölött kevergetni a masszát, sőt, nem szabad kevergetni. Egyszerű szilvalekvár, keverés nélkül.

Csemegeuborka

Vizes uborka

Uborka, kapor és só, ez a vizes uborka egyik titka. A másik, hogy miután az üvegbe beletettük az összetevőket, nem kötjük le azonnal, csak egy kistányérral fedjük le.

tökös receptek | kedvenc-receptek.hu

Hamis ananászkompót

A hamis ananászkompót mégis csak csaláson lapul, mivel az ananászt főzőtökkel helyettesítjük. Lehet hogy hallották már, hogy a babbal a gesztenyét lehet úgy ahogy helyettesíteni, most akkor itt az ananászpótló: a tök.

sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár elkészítése, hozzávalói. Finom, házilag készített sárgabaracklekvárt az odahaza készült süteményekbe!

Csemegeuborka

Csemegeuborka

Eltesszük a csemegeuborka összetevőket – uborka, kapor, torma, babérlevél és mustármag – a befőttesüvegbe, majd ráöntjük a kifőzött, lehűtött uborkalevet. Bővebben…

Kovászos uborka

Kovászos uborka eltevése

A kovászos uborka eltevése az elkészítésből és a tartósításból áll. Részletesen elmagyarázzuk mit és hogyan csinálj, így nyugodtan kipróbálhatod a recept alapján a koviubi tartósítását!

Befőzés receptek

Ribizli, ribizlis receeptek

Ribizliszörp

A ribizliszörp sem maradhat ki a szörpök sorából, melyhez én a fekete ribizlit ajánlom, de a pirosból is ízletes, hazai szörp készíthető. Miért venne drága pénzen üdítő italt a boltban, ráadásul olyat, amiről fogalma sincs, hogy miből készült? Készítsen az elérhető gyümölcsökből otthon szörpöt, mi a receptet adjuk hozzá. Most éppen a ribizliszörp leírását.

Ribizli, ribizlis receeptek

Ribizlidzsem recept

Nyár elején érik az egyik legvitamindúsabb gyümölcs, melyből a ribizlidzsem készül. Próbáld ki, csak három dolog kell hozzá: ribizli, víz és cukor!